Lors de notre dernière séance d’école du dehors, les élèves ont appris à reconnaître deux arbres bien présents dans notre environnement : le bouleau et le noisetier.
Mais l’activité ne s’est pas arrêtée à l’observation ! Les enfants ont écouté la sève dans les arbres, ils ont aussi découvert que la nature peut être… gourmande. Ils ont dégusté des chatons de noisetier, accompagnés de chocolat fondu sur le feu, ainsi que de la sève de bouleau.
Une belle manière d’apprendre avec tous ses sens : observer, écouter, toucher, goûter et partager un moment convivial dans la nature. Et à en croire les élèves… c’était délicieux !
